Cervo

Cervo gehört als autofreie Stadt mit mittelalterlichen Festungen zur Vereinigung „I borghi più belli d’Italia“ (die schönsten Dörfer Italiens). Es liegt zwischen Andora und San Bartolomeo al Mare und ist vor allem bei Kulturfreunden bekannt für die verschiedensten kulturellen Veranstaltungen, vor allem für das Internationalen Festival für Kammermusik.

Die kleine Stadt ist ein Gewirr aus kleinen, verwinkelten und blumenbewachsenen Gassen. Vom zentralen Platz vor der Kirche führen alle Wege zu zum „Castello Clavesana“, in dessen Mauern das lokale Heimatmuseum untergebracht ist. Direkt daneben findet sich das „Museo dell‘ olio“ – ein Museum, das dem Olivenanbau der Region gewidmet ist.

Cervo ist ein wunderbar romantischer Ort und man sollte es sich nicht nehmen lassen, auf einer der Restaurantterrassen mit Blick auf die über dem Meer untergehende Sonne sein Abendessen einzunehmen. Eine gute Wahl ist fangfrischer Mittelmeerfisch und natürlich ein Glas Vermentino. Zu empfehlen sind auch die Gerichte mit der lokalen Olivenpaste.